女将のこだわり

女将がこだわっているのは、小さいお子さまにも安心してお召し上がりいただける、地元の素材を活かした、からだが喜ぶお料理。

ていねいにだしを引き、素材のうまみを最大限に引き出したメニュー、きっとご満足いただけます。

カフェエリアのひろ～いスペースの床は、新月伐採・葉枯らし乾燥という昔ながらの工法を用いた、無垢の総杉張り。

仕上げにえごま油を塗ることで、赤ちゃんでも安心してゴロゴロできる環境を整えています。